FHC國際烹飪賽 大葉勇奪1金1銀3銅
大葉大學餐旅管理學系楊垂勳老師帶領學生邱姿雅、嚴郁閔、林璟汶，赴上海參加大陸規模最大、獲世界廚師協會認證的「FHC中國國際烹飪藝術比賽」，勇奪一金一銀三銅，昨（七）日全校師生分享這一份榮耀。
大葉大學餐旅系楊垂勳老師表示，在上海舉辦的「第十七屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」，不限國籍與年齡，因此競爭激烈，有來自約十個國家、近五百位廚師參加。今年餐旅系共有四名選手參賽，大二生邱姿雅勇奪西式海鮮金牌、西式牛肉銀牌，大四生嚴郁閔榮獲西式海鮮銅牌，碩士生林璟汶得到西式牛肉銅牌肯定，他則抱回職業組西式鴨肉銅牌，合計一金一銀三銅。
餐旅系二年級的邱姿雅表示，得知受到評審青睞，「低溫鮭魚佐法式芥末醬外覆松子黑橄欖、明蝦佐龍蝦醬馬鈴薯塔青豆泥及烤季節時蔬」榮獲金牌，「BBQ牛肉佐牛肉醬汁柳橙紅蘿蔔泥附烤起司馬鈴薯及炒季節時蔬」獲得銀牌，真的好開心，也讓她堅定要繼續走廚藝這條路。
以「低溫鮭魚佐奶油白酒醬、香煎明蝦及干貝佐龍蝦醬馬鈴薯塔及季節時蔬」摘下銀牌的嚴郁閔說，目前看到的大廚幾乎都是男生，她期許自己能夠證明女生一樣能勝任主廚。她連續三年參加不同的國際廚藝競賽，可惜都和獎牌擦身而過，這是她第一次得獎。
碩士生林璟汶表示，西餐比車貸台南龍崎車貸汽車貸款屏東萬巒汽車貸款房子信貸利率貸款全省皆可處理二順位房屋信貸怎麼貸款比較會過件賽規定要有肉類主菜、醬汁、澱粉類和蔬菜，獲銅牌的「泡芙酥皮香煎牛肉沙朗佐牛肝菌波特酒醬」，他將牛肉修邊切下的碎肉和蔬菜混合，包進酥皮當內餡，跳脫用馬鈴薯當澱粉類的傳統，同時讓主菜牛肉有兩種吃法。
新聞來源https://tw.ne房屋信貸三胎怎麼貸款比較會過件ws.yahoo.com/fhc國際烹飪賽-大葉勇奪1金1銀3銅-160000800.html
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